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小女子とアーモンドの飴がけ
- 2010/11/09(Tue) -
小女子とアーモンドの飴がけ
時間が経ってから食べかけのものを写したのでうまく伝わらないかもしれませんが、カリッと香ばしく甘い一品です。

レシピ

<材料>
小女子 60g
アーモンド 10粒
麦芽飴  大さじ1

<作り方>
1 小女子は鍋でカリッとするまで乾煎りします
2 炒ったアーモンドと麦芽飴を加えて混ぜたら出来上がり

<ポイント>
くるみ、ヘーゼルナッツなどのナッツは油分だけでなく鉄分など身体に必要な様々な栄養を補ってくれます。

アーモンドが生の場合は150度で20分程度オーブンにかけるか、フライパンで弱火でじっくり乾煎りして下さい。
急に焦げるのでご注意を。

<キーワード>
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