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白菜入りひっつみ
- 2010/11/13(Sat) -
白菜入りひっつみ
菜っ葉を食べてくれない子供用に作りました。
白菜が入っているとは分かりません。

見かけよりおいしいです。そして簡単!子供でも作れます。

レシピ

<材料>
A 白菜 6枚
A 水 2合
B 小麦全粒粉 400g
B 自然海塩 4つまみ
水 1-1.5L

<作り方>
1 Aはジューサーにかけるなどしてジュース状にします
2 1とBを、一まとめになるよう調整して合わせます
  余ったAは3に入れます
  ここで生地を数時間寝かせても大丈夫です
3 水を沸かし、2を一口大にちぎりながら入れて火が通ったら出来上がり
  茹で汁をかけていただきます

<キーワード>
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