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2010年 東北自然農の会 食事作り
- 2010/10/18(Mon) -
のの自然農園マクロビオティック教室で、東北自然農実践者の会の食事を提供させて頂きました。
マクロビオティック講座を受講してくださった方や自然農の仲間達と一緒に約40名分3食作りました。


使用したのは自分達で作った新鮮で安全な自然農産物、有機で伝統的製法の調味料、手作りのひよこ豆の味噌や梅干しなどです。

穀物・豆・野菜・海藻を陰陽法則に従って料理するだけでなく、実は五行も考慮されているメニューです。

食べてくださる方の年齢、性別、季節、活動など様々な状況を想定して心を込めて作りました。

準備から当日まで助けてくださった方々、残さず食べてくださった方々、本当にありがとうございました。


食事の様子はこちら
自然農をご存知ですか ~2010 東北自然農実践者の会 参加リポート~

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