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白小豆入り玄米ご飯
- 2009/11/17(Tue) -
白小豆入り玄米ご飯
自然農産(無農薬無肥料)の白小豆が採れました。希少です。
赤小豆や黒小豆よりも虫がつかずに出来ました。
今年は小豆は自給出来そうです♪

レシピ

<材料> 玄米1/4合を白小豆に替えて炊きました
玄米    3と3/4合
白小豆   1/4合
自然海塩 4つまみ
水      5合

<作り方>
1 玄米は一晩水に浸します
2 1に白小豆と自然海塩を入れて炊きます
  シラルガンの圧力釜なら加圧18分程度です

<キーワード>
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